Überbackene Pute

Überbackene Pute mit Zucchini & Tomate

Zutaten für 2 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

350 g Zucchini Art.Nr. 2205
300 g Tomaten Art.Nr. 2220
125 g Mozzarella Art.Nr. 20056
350 g TK Putenschnitzel Art.Nr. 50201
1 Bund Petersilie Art.Nr. 2169

Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, Pfeffer, etwas Öl

Zubereitung:

Die aufgetauten Putenschnitzel halbieren und kurz in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Anschließend die Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten. Mit gehackter Petersilie würzen und in einer gefetteten Auflaufform auf die Filets setzen. Die Tomaten in grobe Scheiben schneiden und ebenfalls auf das Fleisch platzieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschließend die Puten-Gemüse-Türme mit Mozzarella belegen.
Alles zusammen für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C überbacken, gerne mit zusätzlicher Grillfunktion für knusprigen Käse.
Dazu kann Weißbrot gereicht werden.