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Überbackene Porree-Schnitzel

Zutaten für 2 Personen
Produktfoto zu Überbackene Porree-Schnitzel
Kiste
×
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Oder
#90344
29,00 € / Kiste
7% MwSt
Handelsklasse II

Enthält:

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Schweineschnitzel, 2 Stück

1 Packung eingeplant
Packung
×
, Herkunft: Regional
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Schweineschnitzel, 2 Stück

Brodowiner Bauernkäse, natur

0.1 kg eingeplant
×
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
regional
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Brodowiner Bauernkäse, natur

Porree

0.2 kg eingeplant
×
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
regional
, Verband: demeter
Produktfoto zu Porree

Champignon

0.2 kg eingeplant
kg
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Naturland
Produktfoto zu Champignon

Schinkenwürfel, 80g

1 Stück eingeplant
ST
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Schinkenwürfel, 80g

Schlagsahne 32% , 200 g , Lobetaler Bio

1 Becher eingeplant
Becher
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Schlagsahne 32% , 200 g , Lobetaler Bio

Überbackene Porree-Schnitzel

Zutaten für 2 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 400 g Schweineschnitzel
  • 100 g Brodowiner Bauernkäse
  • 200 g Porree
  • 200 g Champignon
  • 80 g Schinkenwürfel
  • 200 g Sahne

Was Sie zu Hause haben sollten: Salz und Pfeffer, etwas Öl

Zubereitung:

Den Backofen bitte auf 170 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl bestreichen und die gesalzenen und gepfefferten Schnitzel hineinlegen. Den Brodowiner Bauernkäse grob raspeln und auf die Schnitzel verteilen. Nun den geputzten Porree in feine Ringe schneiden und darauf verteilen. Die Schinkenwürfel und die in Scheiben geschnittene Champignon in etwas Öl anbraten, die Sahne angießen mit Salz und Pfeffer würzen und kurz aufkochen. Nun das Ganze über die Schnitzel füllen und 1 Stunde im Backofen backen. Die erste halbe Stunde davon bitte mit geschlossenem Deckel.