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TK Rinderleber ca. 300 g
Ökodorf Brodowin
ca. 3,45 € / Stück
11,50 € / kg
Alter Preis: ca. 3,45 € / Stück
, Verband: 
demeter
regional
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
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Info
TK Rinderleber
Die Rinderleber hat eine dunkle Farbe und ist weniger zart als Kalbsleber. Ihr Geschmack ist ausdrucksvoller und kräftiger. Rinderleber ist relativ preiswert, deswegen wird sie gerne fein
zerkleinert und bspw. für Suppeneinlagen wie Lebernockerl oder Leberknödel oder für Füllungen verwendet. Rinderleber kann gelegentlich etwas bitter schmecken. Diesem kann man
entgegenwirken, indem man die Leber vor der Zubereitung eine Stunde in Milch einlegt
Mit gedünsteten Zwiebel, Äpfel und Kartoffelbrei ein wirklicher Genuss
| Hersteller | Hersteller: Ökodorf Brodowin |
| Verband | demeter |
| Herkunft | Ökodorf Brodowin |
| Inhalt | Stück |
Herkunft
Hersteller: Ökodorf Brodowin
Ökodorf Brodowin