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ca. 300g, Ochsenschwanz eignet sich zum Kochen oder Schmoren, wird aber hierzulande kaum verwendet. Bekannt ist die Ochsenschwanzsuppe und das Ochsenschwanzragout.
Hersteller | Hersteller: Ökodorf Brodowin |
Verband | demeter |
Herkunft | Ökodorf Brodowin |
Inhalt | Stück |