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TK Kalbshaxe, ca. 1 bis 1,2 kg
Landgut Pretschen
ca. 49,86 € / Stück
34,90 € / kg
Alter Preis: ca. 49,86 € / Stück
, Verband: 
demeter
regional
, Herkunft: Regional
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Info
TK Kalbshaxe, ca. 1 bis 1,2 kg
Demeter, Landgut Pretschen
Die Haxen kommen ganz oder in Scheiben in den Handel. Das Fleisch ist sehr aromatisch und kernig im Biss. Gegrillt ist die Kalbshaxe eine echte Delikatesse. Eine Spezialität besonders in Süddeutschland ist gebratene Kalbshaxe mit klaren Bratensaft und Kartoffelsalat mit Essig und Öl. Auch der italienische Klassiker 'Osso Bucco' wird aus Kalbshaxenscheiben hergestellt.
| Verband | demeter |
| Herkunft | Regional |
| Inhalt | Stück |
Herkunft
Regional