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Salami Lombarda
Herrmannsdorfer Landwerkstätten
ca. 5,69 € / Stück
56,90 € / kg
Alter Preis: ca. 5,69 € / Stück
, Verband: 
Biokreis
, Herkunft: Deutschland
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Jippie!
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Info
Salami Lombarda:
Trotz langer Reifung von über drei
Monaten bleibt diese Wurst zart
und weich, Selleriesaat macht die
Raffinesse. Handgebunden im
schönen Naturdarm
ca. 100g, dünn aufgeschnitten
Zutaten:
Schweinefleisch*, Schweinebauch*,
Milchzucker*, Meersalz, Pökelsalz, Sellerie*,
Weißwein*, weißer Pfeffer*, Stärkezucker aus
Mais*, Knoblauch*, Starterkulturen ohne gentechnisch veränderte Bakterien, Rindferbutte
*kbA
(Schimmeloberfläche: bestreut mit Reismehl),
Außenbehandlung mit Edelschimmel.
| Hersteller | Hersteller: HLW |
| Verband | Biokreis |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: HLW
Deutschland