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Ricotta salata basilicum
Schafmilch past./ kein Lab/mind. 28% Fett
24,99 € / kg
Alter Preis: 24,99 € / kg
, Verband: 
EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
, Herkunft: Italien
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Info
Schafsmolkenkäse aus Sardinien mit frischem Basilikum, die milchig- feine Salznote harmoniert gut mit dem Basilikum perfekt zu Tomaten, Zucchini, Auberginen, Fisch oder Lamm.
Zutaten:
SchafMILCH*, SchafMOLKE*, Basilikum*, Salz
- aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
Milch, Laktose, Milcheiweiß
Weitere Angaben:
Milchart: Schaf
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Fett i. Tr.: mindestens 28%
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit: 3 Wochen
Labart: kein Lab
Salz: 1,50%, Meersalz
Rinde verzehrbar: ja
Geschmack: milchig, vollmundig, frisch nach Basilikum
Geruch: nach Basilikum
Konsistenz: leicht mürb, schnittfest
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 1280 kJ / 306 kcal
Fett: 26g
davon gesättigte Fettsäuren: 17g
Kohlenhydrate: 3,1g
davon Zucker: 3,1g
Eiweiß: 15g
Salz: 1,5g
| Hersteller | Hersteller: Aurora Gold |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | IT-BIO-007 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | IT-BIO-007 |
Zutatenliste
Zutaten:
SchafMILCH*, SchafMOLKE*, Basilikum*, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ricotta Salata Basilikum
Marke:
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Herkunft:
Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Italien
Qualität:
Bioagricert, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle:
IT-BIO-007 | BAC
Inhalt:
ca. 1 kg
Allgemeine Hinweise:
Schafsmolkenkäse aus Sardinien mit frischem Basilikum, die milchig- feine Salznote harmoniert gut mit dem Basilikum perfekt zu Tomaten, Zucchini, Auberginen, Fisch oder Lamm.
Zutaten:
SchafMILCH*, SchafMOLKE*, Basilikum*, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Lagerhinweis:
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
|
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
|
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: , E-Id: 220598
Herkunft
Hersteller: Aurora Gold
Italien
Aurora Kaas GmbH
D 47559 Kranenburg
D 47559 Kranenburg
Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren
Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden
wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird
auch in Zukunft in Familienführung bleiben.
Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.
Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!
www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)