Physalis, 100 g

Die auch als Physalis bezeichnete Kapstachelbeere sieht einer einheimischen Verwandten, der Lampionblume, sehr ähnlich. Die Früchte sind etwa kirschgroße, orangefarbene Beeren, die umhüllt  sind von dem vertrockneten Blütenkelch. Vor dem Verzehr werden die knackigen, süß säuerlich schmeckenden, angenehm erfrischenden Früchte einfach von den trockenen Kelchblättern befreit. Sie eignen sich auch als Bestandteil für Rumtopf, Bowlen oder Longdrinks.