Die Pfirsichfrucht ist rundlich, Schale grünlich bis gelb oder rot, behaart. Das Fruchtfleisch ist weiß oder gelb, rötlich, süßsaftig und aromatisch. Sogar in unseren Regionen wachsen
Pfirsiche.
Die Frucht spendet viel Calcium, Phosphor, Kali und Eisen und ist reich an Provitamin A und den Vitaminen B1, B2 und vor allem C.
Pfirsiche schmecken roh am besten. Leckeren Quark- und Süßspeisen geben Pfirsiche den letzten Pfiff.