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Linsen und Spätzle
Ökodorf Brodowin
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EU-Bio
Linsen und Spätzel mit Saitenwürtsle
Zutaten:
Weckglas Linseneintopf:
Linsen*, Speck*, Mehl*, Zwiebel**, Möhre**,
Lauch**, Hühnerbrühe** (enthält Sellerie*), Essig*, Salz, Pfeffer*
Spätzle*, Saiten* (Wiener)
*kbA, **demeter
Linseneintopf warm machen, die Saiten ins Warmwasserbad geben (nicht kochen),
Die Spätzle in einer Pfanne in Butter rösten.
Reicht für 2 Personen