Lebkuchensauce, 220 ml

Zutaten:
Hühnerbrühe** (Trinkwasser, Hühnerfleisch und -knochen**, Möhre**, Zwiebel**, Porree**, Sellerie**, Meersalz, Piment*, Lorbeerblatt*, Wacholderbeere*, Pfeffer*), Trinkwasser, Gänsekarkassen*, Rotwein* (enthält Sulfite), Möhren**, Zwiebeln*, Sellerie**, 2,6% Honigkuchen* (Weizenmehl*, Roggenmehl*, Blütenhonig*, Vollmilch*, Ei*, Gewürz*, Ammonium, Pottasche), Tomatenmark*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), Apfelessig**, Gewürze*, Meersalz
*bio   **demeter

Nährwerte je 100 ml:
Energie: 131 kJ / 31,4 kcal
Fett: 0,4 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 3,5 g
 davon Zucker: 2,6 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz: 0,5 g

Zubereitung:

Die Sauce in einen Topf geben und bei kleiner Hitze erwärmen.