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In der spanischen Mancha, wo der Boden steinig ist und die Sonne brennt, wächst mehr als die Hälfte des spanischen Weins. Ein Großteil wird aus der autochthonen (also urspanischen) Rebsorte
Airén gekeltert. So auch der Alnatura Edition La Mancha Blanco, ein unkomplizierter trockener Weißwein – nach Bio-Richtlinien erzeugt, spritzig-fruchtig und vegan.