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Fenchelsalami
Herrmannsdorfer Landwerkstätten
ca. 5,69 € / Stück
56,90 € / kg
Alter Preis: ca. 5,69 € / Stück
, Verband: 
Biokreis
, Herkunft: Deutschland
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Info
Fenchelsalami
100g frisch aufgeschnitten
Fenchelsaat, Rotwein, ein wenig weißer Pfeffer und bis zu drei Monate im Erdreifegewölbe prägen diese außergewöhnlich gute Wurst. Mehrfach DLG Gold prämiert.
Zutaten:
Schweinefleisch*, Schweinebauch*, Nitritpökelsalz (Stein-
salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Meersalz, Fen-
chel*, Rotwein*, Honig*, weißer Pfeffer*, Knoblauch*,
Ingwer*, Rosmarin*, Starterkulturen ohne gentechnisch
*kbA
veränderte Bakterien, Schweinedarm und sonst nichts
(Schimmeloberfläche: kann mit Reismehl* bestreut sein)
Außenbehandlung mit Edelschimmel
| Hersteller | Hersteller: HLW |
| Verband | Biokreis |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: HLW
Deutschland