Cognac Pinard, 0,35 l, Humpel

Eine langjährige Partnerschaft verbindet die Spezialitätenbrennerei Humbel mit Jean-Baptiste Pinard. In fünfter Generation bewirtschaftet er sein Gut in Foussignac und setzt dabei konsequent auf Tradition und Natur: Bereits seit 1969 werden die Reben auf drei Viertel seiner 40 Hektar streng biologisch kultiviert. Der hieraus gewonnene Wein wird in einer klassischen 1500-Liter-Charentaiser-Brennblase zweifach destilliert. Durch die anschließende Reifung im Holzfass entwickelt dieser Cognac seinen unverwechselbaren Charakter: ausdrucksstark im Geschmack, dabei von sanfter Struktur, harmonischer Geschmeidigkeit und mit einem langen, vollmundigen Abgang.