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Bürgermeisterstück
ca. 1kg am Stück
ca. 25,09 € / Packung
25,09 € / kg
Alter Preis: ca. 25,09 € / Packung
, Verband: 
demeter
regional
, Herkunft: Ökodorf Brodowin
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Bürgermeisterstück
ca. 1 bis 1,3 kg am Stück
Bürgermeisterstück ist das geschätzte, relativ kleine, zarte, dreieckig geformte Teilstück, welches vielfältig zubereitet werden kann. Geschmort wird das Bürgermeisterstück im Ganzen. Wenn
gut gereift, eignet sich das feinfasrige Fleisch, in dünne Scheiben geschnitten, zum Kurzbraten.
| Verband | demeter |
| Herkunft | Ökodorf Brodowin |
| Inhalt | Packung |
Herkunft
Ökodorf Brodowin