Birne Cider, 0,75 l

Beschreibung:
Ein trockener, durchgegorener Cider mit einer deutlichen Gerbstoffkomponente aus Wildbirnen und alten Mostbirnensorten. Durch eine klassische zweite Gärung in der Flasche ist ein kleines Hefedepot entstanden.

Geschmack: Stoffig, saftig, im Antrunk würzige, körnige Gerbstoffe; herbe Birnen, Steinobst, ein paar Gartenkräuter, Kakao-Schalen, Graphit, ein Hauch Eisbonbon; kräftiger, gerbstoffbetonter Nachhall auf hochreife Mostbirne, Bauernzwetschgen und wieder Graphit. mit ganz leicht harzigem Unterton.

Allgemeine Produktangaben:
Jahrgang: 2022
Geschmack: brut
Öko Kontrollstellennummer: nicht bio
Verband: ohne
Warengruppe: (03070100) Wein aus Deutschland < Wein, Schaumwein

Inhaltsstoffe:

Restzucker: 5,6 g
Alkoholgehalt: 8 g
Alkoholgehalt: 6,5 % Alk.