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Avocado-Tomaten-Fusilli

Zutaten für 2 Personen
Produktfoto zu Avocado-Tomaten-Fusilli
Kiste
×
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Oder
#90257
13,50 € / Kiste
7% MwSt
Handelsklasse II

Enthält:

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Nudeln Fusilli Buchweizen

1 Packung eingeplant
Packung
×
, Herkunft: Italien
, Verband: 99
, Kontrollstelle: IT-BIO-008
Produktfoto zu Nudeln Fusilli Buchweizen

Cherrytomaten, lose

0.4 kg eingeplant
kg
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EU-Bio
Produktfoto zu Cherrytomaten, lose

Avocado

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Peru
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Avocado

Zitronen

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EU-Bio
Produktfoto zu Zitronen

Knoblauch getrocknet

0.04 kg eingeplant
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Knoblauch getrocknet

Aus deinem Vorrat: (Nicht Teil der Kochbox)

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Meersalz fein

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Italien
, Verband: ##
Produktfoto zu Meersalz fein

Pfeffer schwarz, gemahlen, 50g

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Pfeffer schwarz, gemahlen, 50g

Knoblauch getrocknet

1 kg eingeplant
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Knoblauch getrocknet

Olivenöl mild, 0,5 l, nativ extra

1 Flasche eingeplant
Flasche
×
, Herkunft: Tunesien
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Olivenöl mild, 0,5 l, nativ extra

Zitronensaft, 0,2 l Voelkel

1 Flasche eingeplant
Flasche
×
, Herkunft: Regional
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Zitronensaft, 0,2 l Voelkel

Chili Flocken 45 g

1 Packung eingeplant
Packung
×
, Herkunft: Indien
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Produktfoto zu Chili Flocken 45 g

Rübenzucker

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Rübenzucker

Avocado-Tomaten-Fusilli

Zutaten für 2 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 250g Fusilli
  • 400g Cherrytomaten
  • eine Avocado
  • ein Topf Basilikum
Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, Pfeffer, ein Knoblauchzehe, 5 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Chiliflocken, 1 TL Zucker

Zubereitung

Die Fusilli in Salzwasser mit der Knoblauchzehe bissfest garen. Die Tomaten waschen und vierteln und die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und klein würfeln. 10 Blätter Basilikum grob zupfen und alles in eine große Schüssel geben. 3 EL Olivenöl, Zitronensaft, Chiliflocken und etwas Zucker hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig mischen.
Nun die Nudeln abgießen und den Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken und zur Tomaten-Avocado-Mischung geben. Die Nudeln und 2 EL Öl untermischen und servieren.

Wir wünschen Guten Appetit!