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Willkommen

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Apfel-Radieschen-Salat

Zutaten für 4 Personen
Produktfoto zu Apfel-Radieschen-Salat
Kiste
×
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Oder
#90377
11,00 € / Kiste
7% MwSt
Handelsklasse II

Enthält:

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Radieschen

1 BD eingeplant
BD
×
regional
, Verband: demeter
Produktfoto zu Radieschen

Zitronen

1 Stück eingeplant
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EU-Bio
Produktfoto zu Zitronen

Joghurt natur 3,7% , 150 g , Lobetaler Bio

1 Becher eingeplant
Becher
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Joghurt natur 3,7% , 150 g , Lobetaler Bio

Aus deinem Vorrat: (Nicht Teil der Kochbox)

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Essig, Apfelessig, Demeter

1 Flasche eingeplant
Flasche
×
, Herkunft: Regional
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Essig, Apfelessig, Demeter

Akazienhonig 250 g

1 Glas eingeplant
Glas
×
, Herkunft: Regional
regional
, Verband: EG-kontrolliert
Produktfoto zu Akazienhonig 250 g

Senf, Delikatess, in der Tube

1 Tube eingeplant
TU
×
, Herkunft: Schweiz
, Verband: demeter
, Kontrollstelle: CH-BIO-006
Produktfoto zu Senf, Delikatess, in der Tube

Apfel-Radieschen-Salat

Zutaten für 2 Personen

Im Kochkorb enthaltene Zutaten:

  • 400 g Äpfel Topaz
  • 1 Bund Radieschen
  • eine Zitrone
  • 150 g Joghurt Natur

Was Sie zu Hause haben sollten: 1 EL Apfelessig, 1 EL Honig, 1 TL Senf, 2 TL Gelee (z.B. Preisel- oder Holunderbeere)

Zubereitung:

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, achteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Radieschen grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Joghurt, Essig, Honig, Senf und das Gelee zu einer glatten Marinade verrühren. Mit Äpfeln und Radieschenraspeln gut vermischen. Den Salat mindestens 15 Minuten durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmals kurz durchrühren.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.