Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Al-Capone-Käse
Kuhmilch past./ mikr. Lab/ mind. 50% Fett
25,99 € / kg
Alter Preis: 25,99 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
kg
×
=
im Warenkorb
×
dann nur
Jippie!
Jetzt gilt der Sparpreis:
×
Lieferoptionen
Info
Der Gangsterboss lässt grüßen Inspiriert vom verwegenen Charakter des amerikanischen Gangsterbosses mit italienischen Wurzeln haben wir »Al Capone« kreiert, unseren verwegen gewürzten
Schnittkäse mit 50 % Fett i. Tr., der mit Tomaten, Kalamata-Oliven, Knoblauch und Steinsalz verfeinert wird. Al Capone besticht durch seinen fruchtig-frischen Olivengeschmack, abgerundet
durch die dezente, angenehme Tomaten-Knoblauchnote.
Zutaten:
HEUMILCH*, Oliven*, Tomaten*, Knoblauch*, Kulturen, Lab, Salz
*aus ökologischem Anbau
Allergene:
Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß
Weitere Eigenschaften:
Region: Allgäu
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Fett: mindestens 50 %
Produzent: Bio Schaukäserei Wiggensbach eG
Lactosegehalt: < 0,1 %
Art der Reifung: naturkeller- / höhlengereift
Labart: mikrobielles Lab
Reifezeit: 6-8 Wochen
Salz: 1,5 %, Steinsalz
Rinde: nicht verzehrbar
Rinde: Coating
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 1650 kJ / 394 kcal
Fett: 32,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,5 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
davon Zucker: <0,1 g
davon mehrwertige Alkohole: 0 g
Eiweiß: 22,5 g
Salz: 1,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
| Hersteller | Hersteller: Aurora Gold |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Zutaten:
HEUMILCH g.t.S.*, Oliven*, Tomaten*, Knoblauch*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Al Capone
aus Bio-Heumilch g.t.S.
Marke:
Schaukäserei Wiggensbach
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Allgäu
Qualität:
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inhalt:
ca. 4 kg
Allgemeine Hinweise:
Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch. Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch. Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument.
Besonderheiten:
Der Gangsterboss lässt grüßen Inspiriert vom verwegenen Charakter des amerikanischen Gangsterbosses mit italienischen Wurzeln haben wir »Al Capone« kreiert, unseren verwegen gewürzten Schnittkäse mit 50 % Fett i. Tr., der mit Tomaten, Kalamata-Oliven, Knoblauch und Steinsalz verfeinert wird. Al Capone besticht durch seinen fruchtig-frischen Olivengeschmack, abgerundet durch die dezente, angenehme Tomaten-Knoblauchnote.
Zutaten:
HEUMILCH g.t.S.*, Oliven*, Tomaten*, Knoblauch*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung:
handwerklich aus eigener Bio-Heumilch gekäst und natürlich im Ziegelnaturkeller gereift
Verwendung:
Käseplatten
Lagerhinweis:
kühl lagern
|
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
|
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: 4260102480209, E-Id: 115178
Herkunft
Hersteller: Aurora Gold
Deutschland
Aurora Kaas GmbH
D 47559 Kranenburg
D 47559 Kranenburg
Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren
Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden
wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird
auch in Zukunft in Familienführung bleiben.
Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.
Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!
www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)
Marke: Schaukäserei Wiggensbach
Regionalität, Naturverbundenheit, Trasparenz, Authentizität, Natüriichkeit